引子
98年春節(jié)期間，深圳市各大商場、酒樓、食府流行著一種病毒。何謂病毒？無論是商超購物還是餐飲市場消費，均喝××小瓶酒，濃頭醬尾，綿甜香郁，質(zhì)優(yōu)價實，風(fēng)行深圳市場！
此酒上市不到半年，便暢銷于特區(qū)市場各大商超、酒樓和食府間，來勢兇猛。
經(jīng)多方考證調(diào)查，××小瓶酒暢銷的原因并非口感好、包裝靚、價錢低，而是打著國酒茅臺的旗號，瞞天過海、暗渡陳倉而已。所以一上市推出，即為鵬城消費者所接受！追根究底，該商業(yè)營銷并非有什么營銷絕招，而是鵬城移民不知詳情，誤以為是國酒茅臺，這可能是暢銷的真正因素吧！
好景不長，在99年中秋期間，貴州仁懷

暗渡陳倉
××小瓶酒，名不正而言不順，因商標(biāo)侵權(quán)而消失于酒市之中，但是，特區(qū)鵬城的消費還是非常固執(zhí)，指名喝小瓶酒者不計其數(shù)，甚至有顧客先付現(xiàn)金預(yù)訂該酒。有些營業(yè)員和柜組長雖然非常清楚××商標(biāo)侵權(quán)，欺騙消費者一事，但由于顧客及面子卻難于啟齒。
××小瓶酒哪有膽量上市復(fù)出，賣場哪有膽量銷售！買不到該酒的顧客火了，買不到酒就大罵，還有些顧客振振有詞的說：“明日買不到該酒，我一定向你們老板投訴，向消委會投訴......過幾天，再沒有××小瓶酒你們最好關(guān)門大吉算了！“營業(yè)員”呢，只能一味的說“對不起”、“請原諒，我們會盡快上貨！”。
當(dāng)時，市場上雖然有著不少的小瓶酒，但基本上無法引起商業(yè)營銷企業(yè)的重視，生產(chǎn)廠家也不例外！說句心理話，人人在談營銷，敢問又有多少人懂得營銷呢！正如人人在討論整合，又有多少人懂得真正的整合呢？
正好，市場需要它，我們就開發(fā)它，機不可失，失不再來，借××小瓶酒的啟示，拓展一下新的市場，增長一點新的思維，有何不可呢？新產(chǎn)品老掌柜酒誕生了。

側(cè)翼奇襲
我們的核心思維是以量取勝，在量的基礎(chǔ)上占控商脈，搶占終端致高點。先賺取應(yīng)得的利潤空間，盡快回收運作成本，再做品牌！所以我們決定在125ML的小瓶酒上做大文章，打破市場缺口，側(cè)翼奇襲！
任何企業(yè)都需要利潤來支撐日常運作，所以先做銷量，再做品牌的指導(dǎo)思想絕對正確！主推核心商品125ML老掌柜小瓶酒，兼推38度和53度盒裝老掌柜。125ML的老掌柜做量，薄利多銷，如果能把量做大，那么利潤跑不了！穩(wěn)步經(jīng)營，穩(wěn)中求勝，一步一個腳印的拓展市場。
第一步——畫龍點睛。二十幾個超大型的商場、超市、量販、購物廣場上市期間采用捆綁銷售的方式，買二送一，配合海報、POP、排面或端架，場內(nèi)應(yīng)派綜合素質(zhì)和技術(shù)經(jīng)驗豐富、靚麗、表達能力好的促銷小姐各一名，現(xiàn)場引導(dǎo)，誘發(fā)購買！場外舉行免費試飲，派發(fā)相關(guān)宣傳資料和介紹商品特色。
為節(jié)約進店費和條碼費，38度和53度盒裝老掌柜先行放棄，此次促銷活動優(yōu)惠時間為15天，需促銷小姐30名，場內(nèi)促銷管理費具體協(xié)商。
第二步——吞云吐霧。把其余40幾個中型賣場全部上市，不給予任何海報費、POP費、排面、端架方面的費用，只同意做變價促銷給予配合！特價期為15天，當(dāng)然，第一步運作成功，第二步方能創(chuàng)造效益。
第三步——飛龍在天。成立老掌柜公關(guān)小組，專門和各大商場、超市、量販、購物廣場的柜組長、營業(yè)經(jīng)理、店長、采購人員溝通、交流。長期為我們上海報、POP、排面、端架等支持、配合我們的推廣計劃！如果不同意支持老掌柜的賣場，一律不給予變價促銷支持，很簡單，我們的商品供應(yīng)賣場的價位是5.00元/瓶，變價促銷為4.50元，老百姓的酒，誰都買得起，不愁銷量，不需擔(dān)心銷售問題。
第四步——龍卷殘云。孫子說：兵者，勢也，善作勢者勝。加強終端維護、管理以及售后服務(wù)，做到不斷貨、庫存適量，陳列位置理想，POP整齊嚴謹。最重要的一點，必須讓所有的商超都在炒作老掌柜。

重拳出擊：
第一步——人海術(shù)。聘60個業(yè)務(wù)員，推廣期為2個月，重點主推羅湖、福田兩個商業(yè)中心的小型商超、中低樓酒樓、大排檔、食府、餐館、現(xiàn)金購買（每箱125ML老掌柜，規(guī)格1×4盒×12瓶，12瓶/盒，只需72元）。
第二步——借力打力。在鹽田、南山兩大郊區(qū)尋找有一定資金實力、物流配送能力的批發(fā)商作為二級分銷商，推廣、開發(fā)老掌柜小瓶酒。兩大郊區(qū)市場，每區(qū)各請10名業(yè)務(wù)員，踩自行車推銷。如此一來，我方節(jié)約了很多人力、物力以及加快資金的周轉(zhuǎn)，何樂而不為呢？
龍崗、寶安兩大區(qū)先行放棄，老掌柜38度和53度盒裝白酒暫時先行放棄！待時機成熟后再上。

巧借外力：
整合“深圳特區(qū)報”和“深圳商報”發(fā)行部的全套人馬，利用兩大報社的網(wǎng)絡(luò)派發(fā)宣傳圖片和資料，整合配送資源，擴大老掌柜的銷售額和宣傳力度！